Excellentes en apéritif, ces cerises à l'aigre doux se dégustent aussi en d'autres occasions.

Colorées et parfumées, elles décorent joyeusement vos terrines, pâtés ou plats de viandes froides.

Mises au cours de la cuisson d'un lapin, d'un morceau de gibier ou de porc et accompagnées de 2 à 3 cuillères à soupe de leur jus, elles apportent finesse et raffinement.